腕前は、ある分野における個人の技能や能力のレベルを指します。その人がどの程度の実力を持っているかを評価する言葉で、主観的な印象や評判を含むことが多いです。スポーツ、芸術、職人技など、修練が必要な分野で用いられます。
技術は、目的を達成するための方法や手段、知識や技能の体系です。より客観的で具体的な概念で、習得や改善が可能な実践的なスキルを指します。あらゆる分野で広く使われ、習得対象として捉えられます。
腕前は個人の実力度を評価する場面で用いられ、その人がどれほど上手いか・優れているかを述べます。技術は方法や手段そのものを指し、習得可能なスキルとして扱われます。腕前は相対的・主観的、技術は絶対的・客観的です。腕前は人に対して、技術は行為や分野に対して向けられます。
人物の実力や能力を評価する場合は腕前、方法や手段・スキルそのものを述べる場合は技術を選びます。腕前は感覚的・印象的、技術は具体的・教育的という違いで判断すると良いでしょう。