生化学は、生物体内で起こる化学反応を研究する学問。タンパク質、酵素、代謝、遺伝子発現など、生命現象を分子レベルで解析します。生物化学とも呼ばれ、医学や薬学の基礎となる広範な分野です。
細胞化学は、細胞内の化学的変化や化学物質の分布を研究する学問。細胞の構造や機能に関わる化学反応、特に細胞小器官内での化学変化に焦点を当てます。組織学や病理学と関連する分野です。
生化学は生物全体の化学反応を対象とし、分子や代謝経路などマクロな視点から研究します。細胞化学は細胞という単位に限定し、特定の場所での微視的な化学変化を観察します。生化学は試験管実験が中心で、細胞化学は顕微鏡観察が重要です。研究対象の「スケール」と「方法論」が異なります。
生物全体の代謝や分子反応なら「生化学」、細胞内の局所的な化学変化や物質分布を強調するなら「細胞化学」を選びます。実験方法が試験管か顕微鏡かでも判断できます。