材料とは、何かを作る際に用いる物や要素のこと。すでに形や性質が定まっており、それを組み合わせたり加工したりして最終製品を完成させます。工作・料理・建築など、広い範囲で日常的に使われます。
原料とは、製品を製造する過程の最初に用いられる、天然資源や基本的な物質のこと。精製・加工の対象となり、複数の工程を経て製品になります。主に工業製造の文脈で使われます。
使う場面：材料は日常会話や一般的な製作を指し、原料は産業・製造業で用いられます。ニュアンス：材料はすぐ使える部品で、原料は変化・加工の対象です。対象：材料は多様な物質を指しますが、原料は主に天然資源や初期物質が対象。例えば、木材は家具の材料ですが、木は紙の原料です。
完成品に近い部品・要素なら材料、製造過程の初期段階の天然資源なら原料と判断します。「何から作られているか」なら原料、「何を組み合わせて作るか」なら材料が適切です。