利益は、企業が事業活動で得た収入から、すべての費用（原価・経費など）を差し引いた後に残る金額を指します。営業利益、経常利益、当期利益など複数の種類があり、企業の実際の稼ぐ力や収益性を示す指標として用いられます。
収益は、企業が商品販売やサービス提供などの事業活動から得た総収入を指します。費用を差し引く前の金額であり、売上高と同義で使われることもあります。企業の規模や事業活動の成果を表す基本的な指標です。
使う場面：収益は営業成績や事業規模の評価に、利益は企業の経営成績や効率性の評価に用いられます。ニュアンス：収益は「総取り」のイメージで中立的、利益は「実質的な儲け」で意思決定に直結します。対象：収益は売上全体、利益は営業利益・経常利益・最終利益など階層的に存在し、どの段階かで企業の状況が異なります。
「売上から費用を引いた手取り」なら利益、「事業から得た総収入」なら収益を使用します。財務分析では利益、事業規模の説明では収益が適切です。