分野（ぶんや）は、学問・研究・活動などが属する領域やカテゴリーを意味します。学問的・学術的な分類に使われることが多く、「医学分野」「文学分野」など、知識体系や研究対象の範囲を示します。業種を超えた広い概念です。
業界（ぎょうかい）は、経済活動に従事する人々や企業が構成する産業分野を意味します。ビジネス・商業的文脈で使われ、「自動車業界」「金融業界」など、同じ商売に携わる企業群や市場全体を指します。より具体的で経済的です。
使う場面では、分野は学術研究や知識体系の分類に、業界は商業・経済活動の領域に使います。ニュアンスとして、分野はより中立的・学問的で、業界はビジネス的・競争的です。対象の観点では、分野は知識や活動の枠組み全般を、業界は経済主体（企業・市場）を対象とします。「AI分野で活躍する」は研究領域を、「IT業界で働く」は産業全体を示します。
学問・知識・研究の枠組みなら「分野」、企業・商売・市場・産業の枠組みなら「業界」を選びます。また、分野はより中立的・学術的、業界はより経済・ビジネス的な印象を与えます。文脈に応じて使い分けましょう。