「全文」は文章・記事・スピーチなどのテキスト全体を意味する。文字で構成されたコンテンツ全体を指し、省略や抜粋に対する概念として使われる。「論文の全文を読む」「契約書の全文を確認する」など、文字情報の完全版を示すことが多い。
「全体」は物や事柄の全部、あるいは全体的な様子を意味する。文章に限らず、人・物・組織・状況など幅広い対象に使える。部分に対して全体という広い概念で、「会社全体」「景色全体」など様々な文脈で用いられる。
使用対象が異なる。「全文」は文章・記事・文書など文字テキストに特化。「全体」は文章も含め、人・物・組織・事象など対象が広範。また「全文」は完全版・完全な内容を強調し、「全体」は全部・全般的様子を表す。ニュアンスとして全文はより正確性・完全性を求める文脈で使う。
文章・文書・記事など『テキスト内容の完全版』を指す場合は「全文」。文章以外も含めた『ものごと全部・全般』を指す場合は「全体」を選ぶ。対象が文字情報か否かで判断するのがポイント。