会議時間の変更は、既に設定された会議の開始時刻や終了時刻を別の時間に変更することを指します。会議自体は行われるが、時間帯のみが変わる具体的で限定的な変更です。ビジネスシーンで頻繁に使用される用語です。
予定変更は、スケジュール全般における計画の変更を意味します。日時の変更だけでなく、予定のキャンセル、延期、場所変更など、あらゆる形式の変更を包含する広範な概念です。個人的な予定にも仕事の予定にも使えます。
会議時間の変更は『いつ開催するのか』という時刻のみに焦点を当てた限定的な表現で、会議実施は確定しています。一方、予定変更は『実施するかしないか』『いつか』『どこでか』など、予定全体に関わる広い変更を指します。日常会話では予定変更がより汎用的で、会議時間の変更は会議に特化した専門的な表現です。
会議の時刻変更に限定する場合は『会議時間の変更』、日時・内容・実施有無など変更の範囲が広い場合は『予定変更』を使用するのが適切です。不確実な場合は『予定変更』が無難です。