「バーズ」は英語の「birds」から来た外来語で、鳥類全般を指します。野生か飼育かを問わず、鳥全体を指す学術的・広範な用語として使われます。バードウォッチングやバードサンクチュアリなど、鳥関連の活動や施設名に頻出します。
「野鳥」は野生の鳥を指す日本語です。自然界に自由に生きる鳥を対象とし、飼育鳥や家禽は含みません。日本語の古い言い方で、親しみやすく、自然観察や環境保全の文脈でよく使用されます。
「バーズ」は英語由来の外来語で、鳥全般を広く指し、学術的・国際的な文脈で使われます。一方「野鳥」は日本語で、野生という条件を明確に含み、自然保護や観察活動といった日本的な文脈に適しています。バーズは鳥類学や企業名などに、野鳥は日本の自然環境論や市民活動に。
学術的・国際的な場面や企業名・サービス名には「バーズ」を、日本の自然環境や保全活動の文脈では「野鳥」を使うのが自然です。一般的な日本語では「野鳥」がより定着しています。